2007年10月26日

キシリトールと虫歯

キシリトールは虫歯を起こさないものとして
捉えられていますが キシリトールだけが
虫歯をおこさないわけではないようです。

他にはソルビト−ルやマルチトールやエリスリトールなど
キシリトール同様に虫歯をおこさないようです。

テレビのコマーシャルを見ているとキシリトール入りの
お菓子は虫歯にならないような ニュアンスのものが
見受けられるますが

本当にそうなんでしょうか?

実はお菓子の成分で虫歯の原因になるかどうかを
確かめることは 非常に難しいことらしいです。


キシリトールは 虫歯を起こさない甘味料で
あることに間違いありませんがキシリトールの
専売特許ではないらしいです。

また虫歯にならない食べ物としては
全体を把握する必要があるようです。


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posted by キシリトール at 00:41| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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